ハーブを生活に！『ハーブティー～ハーブの効能まで』まとめてみました☆

ハーブが人気になってから何年もたちますね。

私がハーブの存在を知った当初は、こんなにいろいろなことに使える草花があったんだ！

と衝撃的でした（笑）

今では日本人の生活の中にすっかり溶け込んでいるハーブ。

そこで！

今一度ハーブがどれだけいろいろな場面で使えるのか、おさらいしてみました！！

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1.ハーブの用途

【食用ハーブ】

・ハーブティー

・ハーブオイル

・ハーブビネガー

・ハーブサラダ

・チキンやサーモンに

【生活に役立つハーブ】

・ハーブバス

・防虫剤として使えるハーブ

・ポプリに

【美容や健康に活躍するハーブ】

・美肌に

・美髪に

・ハーブの薬用効果

・スパイスの持つ薬品的効果

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2.【食用ハーブ】の紹介

オススメ用途	オススメハーブ
ハーブティー	ミント類・カモミール・・ローズヒップ・レモンバーム・ハイビスカス・シナモン
ハーブオイル	タイム・バジル・タラゴン・フェンネル・ローズマリー・セージ
ハーブビネガー	バジル・ディル・タイム・チャービル・タラゴン・フェンネル・ローズマリー
ハーブサラダ	パセリ・クレソン・ロケット
料理に	チキンに：ローズマリー・タイム／サーモンに：フェンネル・ディル

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3.【美容や健康に活躍するハーブ】

美肌に

乾燥肌；カモミール・コンフリー・ウスベニタイアオイ・マリーゴールド
敏感肌；パセリ・チャービル・エルダー
体臭を消す；タイム
肌を浄化し漂白する；シナノキ

美髪に

ハーブ	効　能
南欧ニガヨモギ（ヘアートニック）	髪を強くする、抜け毛を防ぐ、髪の成長を促進する
キャットニップ	毛髪の成長を助ける、頭皮のかゆみを鎮静させる
ヤエムゲラ	フケ防止
パセリ	髪をつややかにする
ローズマリー	何にでも使える最高のヘアーコンディショナー・ヘアトニック
ヘナ	赤い染料

《ローズマリーリンスの作り方》

カップ1の水

ローズマリーの枝2．３本

※15分ほど煮詰める（セージがあれば一緒に煮詰めても）

ハーブの薬用効果

※身体に活力がよみがえってくる

《ローズマリーワインの作り方》

甘口の白ワイン1本

花や葉のついたローズマリーの小枝6本

※瓶に蓋をして4日間置く

※一度にグラス1杯飲めば、元気はつらつになる！！

【全身を強くするハーブ】

ケイパー・キャラウェイ・セルリー・チャービル・ニンニク・クレソン

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スパイスの持つ薬品的効果

ハーブ名	効　能
ペッパー	刺激物、胃腸の分泌を増やし、こってりした食べ物の消火を助け、便秘を防止する。
チリトウガラシ	消化促進の効果。強壮、消毒作用。
シナモン	消化促進、殺菌効果。※風邪の時にシナモン・ブランデーを厚いミルクに入れて飲むと効果てきめん！
カルダモン	インド料理に欠かせない。リキュールやお菓子の風味付けに使われる。　※身体を温めるスパイス；ワインやプリンに入れる。
グローブ	殺菌作用。軽い麻酔作用➡歯が痛いときにかんだり詰めたりする。
ナツメグ	消火を助ける。下痢、むかつきを抑える効果。
ジンジャー	消毒作用がある。身体を温め風邪や咳を鎮める働きがある。

4.【生活に役立つハーブ】の紹介

ハーブバス

代表的なハーブバス

ミント類
　ペパーミント・スペアミント
　※肌を引き締める効果があり、湯上りはさっぱり。スッキリとしたさわやかな香り。
　※バラとミックスすると、神経を緩めてリラックス効果あり。
柑橘系の香り
　レモンバーム・レモングラス・レモンバーベナ・レモンピール・オレンジブロッサム
　皮脂の分泌を整え、肌を引き締めるので、オイリー肌の人向け。甘酸っぱい柑橘系の香り。
ラベンダー
　頭をスッキリさせるのに効果的。
　ベイリーブスと組み合わせると香りがさらに高まる。肌の殺菌効果もあり。
ローズマリー
　柑橘系の香りと組み合わせるとさわやかになる。
　肌を引き締め、筋肉の疲れを取り、頭をスッキリさせる。
　スキンリンス、ヘアリンスに良い。肌や髪をつややかにする効果あり。
その他
　筋肉の痛みを取るセージ
　発汗を促すタイム
　気分を鎮めるリンデン
　肌を引き締め疲労を回復させるカモミール
　頭をリフレッシュさせるベイリーブス